มีส่วนผสมดังนี้....
1.มะม่วงเปรี้ยว
2.ปลากรอบ
3.หอมหัวแดง
4.พริก
5.น้ำปลา
6.น้ำตาล
7.มะนาว
8.ถั่วชนิดต่างๆ
วิธีทำ....
1.ปอกเปลือกมะม่วง แล้วหั่นเป็นฝอย
2.ปรุงน้ำยำด้วย น้ำปลา มะนาว น้ำตาล พริก หอมหัวแดง จนได้รสชาติที่ต้องการ
3.ใส่มะม่วงลงไปคลุกพอให้เข้ากันแล้วเติมถั่ว
4.ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยปลากรอบ
แสดงเพิ่ม
