ส่วนผสมมีดังนี้...
-กุ้ง
-หอยแมลงภู่
-หมึก
-พริก
-หอมแดง
-ตะไคร้
-ใบสะระแหน่
-ต้นหอม
-ผักชี
-ใบมะกรูด
-มะนาว
-น้ำปลา
-น้ำตาลปี๊บ
-น้ำพริกเผา
วิธีทำ...
-หั่นหมึกเป็นแว่น แล้วนำไปลวกในไมโครเวฟพร้อม กุ้งที่เอาเส้นดำออก และ หอยแมลงภู่ 4 นาที
-ปรุงน้ำยำ ด้วย มะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ พริก ชิมรสตามใจชอบ
-ใส่ตะไคร้ หอมซอย หอมแดง คนให้เข้ากัน
-เติมเนื้อสัตว์ลงไป คลุกให้เข้ากัน ใส่ใบมะกรูด สะระแหน่
-ตกแต่งด้วยผักชี และ สะระแหน่
แสดงเพิ่ม
