วิธีทำ
■ ส่วนผสม (ทาร์ตขนาด 12 ซม.)
· แป้งพายสำเร็จรูป 3 แผ่น
· อัลมอนด์สไลด์ 30 กรัม
· กล้วย 2 ลูก
· ซอสคาราเมล ปริมาณเหมาะสม
· ไข่ 1 ฟอง
■ ขั้นเตรียม
- พักแป้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง 10 นาที
- ตีไข่ไก่ไว้
- หั่นกล้วยหนา 2 ซม.
วิธีทำ
แป้งพายสำเร็จรูป 1 แผ่น
คลึงแป้งให้บาง 2 มม.
กรุแป้งพายลงในพิมพ์
ใช้ส้อมจิ้มแป้งพายให้ทั่วแผ่น
ใส่อัลมอนด์สไลด์ 30g
กล้วยหอม 2 ผล
ราดซอสคาราเมลและพักไว้
คลึงแป้งพายให้บาง
ตัดเป็นเส้นกว้าง 5mm
ถักเปียแป้งพาย
วางสานบนหน้าพาย
ทาไข่แดง
เข้าเตาอบใช้ไฟ 200℃ : 20 นาที
เสิร์ฟทานอุ่นๆ
แสดงเพิ่ม