Sanook good stuff - แกงเผ็ดหมูสามชั้นตุ๋นมันฝรั่ง
วิธีทำ
-หมูสามชั้น
–มะเขือเทศ
-พริกแกงใต้
-พริกแกงแดงเผ็ด
-ขิงซอย
–หอมแขก
-มันฝรั่ง
-น้ำปลา
-น้ำมันพืช
วิธีทำ
-ผัดหอมแขกในกระทะให้สุกใส
-ใส่พริกแพงทั้ง 2 ชนิดลงไป ผัดให้เข้ากัน
-ใส่ขิงซอย และหมูสามชั้น ผัดให้เนื้อหมูสุดนิดหน่อย
-เติมมะเขือเทศ และ มันฝรั่งลงไป เปลี่ยนใส่หม้อ
-เติมน้ำเปล่าให้ท่วมหมู นำขึ้นเตาประมาณ 1.30 ชั่วโมง
-เติมน้ำปลา น้ำตาล ชิมรสให้ได้ตามชอบ
แสดงเพิ่ม
