ยาพอกหัวเด็ก เมนูพระราชทาน สมเด็จพระเทพฯ
วัตถุดิบ
-ผักโขม
-นมข้นจืด
-เนยจืด
-เนยแข็ง หรือ ชีส
-เกลือ
-พริกไทย
- วิธีทำ -
นำผักโขมที่ต้มแล้วนำมาสับให้ละเอียด (โดยที่ไม่บีบน้ำในผักโขมออก) พอละเอียดเล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ใส่นม 2 ช้อนโต๊ะ เนย 1 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว นำขนมปังกรอบ นำผักโขมที่สำเร็จแล้ว ทาลงบนขนมปัง โรยเนยแข็งขูดด้วยขั้นตอนสุดท้าย
แสดงเพิ่ม
