เกี๊ยวกรอบในมินิกระทงทอง สูตรประยุกต์ทำง่ายสุดๆเอาใจแม่ครัวยุค 4G รสชาติหวานเค็มกำลังดี กรอบอร่อยพอดีคำ กระทงว่าน่าทานแล้ว
ส่วนผสมและวิธีทำ
• ตั้งกระทะไฟกลางใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย
• ผัดรากผักชีกระเทียมพริกไทยโขลก 2 ช้อนโต๊ะให้หอม
• ใส่หมูสับ กุ้งสับ ไก่สับ 2 ถ้วย
• ผักข้าวโพด แครอท ถั่วลันเตา 1 ถ้วย
• หอมใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
• ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำตาลตามชอบ
• ใส่นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
• ผัดให้แห้งเหียวและพักไว้
• ตั้งกระทะไฟแรงใส่น้ำมัน 1 ขวดลิตร
• วางแผ่นเกี๊ยวลงทอด
• ใช้พิมพ์กระทงทองกดให้ได้รูปทรง (หรือใช้กระบวยขนาดเล็กกดขณะทอดได้)
• เสิร์ฟกระทงทองในมินิกระทง กรอบอร่อย
แสดงเพิ่ม
