Sweet potato mont blanc เค้กมองบลังก์จากมันหวานญี่ปุ่น
วิธีทำ
1. มันหวานญี่ปุ่น 350g
2. ปอกเปลือก หั่นเป็นชิ้นพอคำ
3. แร็ปฟิล์มใส
4. อบไมโครเวฟ 500W : 5-6 นาที
5. นำไปปั่น
6. ใส่น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
7. เนยจืด 40g
8. ปั่นให้เข้ากัน
9. ใส่วิปครีม 120g
10. ปั่นให้เนียน
11. ห่อมันหวานด้วยฟิล์มใสเป็นทรงกรวย
12. เรียงเค้กคาสเทลล่า 250g ในชามสี่เหลี่ยม
13. บีบวิปครีมให้ทั่ว
14. บีบมันหวานให้ทั่ว
15. เรียงเกาลัดหวาน 9 ชิ้น
16. แต่งด้วยใบเชอวิล
17. ตักเสิร์ฟได้เลย
แสดงเพิ่ม