■ วิธีทำ
1. วูสเตอร์ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
2. ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
3. ผงซุปรสไก่ 1 ช้อนชา
4. ขิงบด 1 ช้อนชา
5. น้ำเปล่า 200 ml
6. คนให้เข้ากัน
7. ตั้งกระทะไฟกลาง
8. ผัดเบคอน 100 g
9. กุ้ง หมึก และหอย 150 g
10. แครอทฝานบาง ¼ หัว
11. เห็ดชิเมจิ 1/3 แพ็ค
12. ต้นหอม 3 ต้น
13. ผัดให้เข้ากัน
14. ใส่น้ำซุปที่ทำไว้
15. รอจนเดือด
16. ใส่แป้งมันฝรั่งละลายน้ำ
17. คนให้เข้ากัน
18. วางพักไว้
19. ตั้งกระทะไฟอ่อน
20. ใส่น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
21. ใส่เส้นยากิโซบะ 3 ก้อน
22. ผงซุปรสไก่ 2 ช้อนชา
23. ยีให้เข้ากัน
24. แบ่งตักใส่จานไว้ประมาณ ¼ ของเส้นทั้งหมด
25. ใส่ไข่ 3 ฟองในกระทะ
26. กดให้แบน
27. ทอดให้เหลือทั้งสองด้าน
28. ราดซอสบนเส้นยากิโซบะ
29. ปิดหน้าด้วยไข่เจียวโซบะ
แสดงเพิ่ม
