-นพ.พูลสิทธิ์ ศีติสาร นายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดชัยนาท ลงตรวจสอบสถานที่ผลิตปลาร้า ที่ตั้งอยู่ในเขตอำเภอสรรพยา จังหวัดชัยนาท หลังจากได้รับการกล่าวอ้างจาก ร้านขายปลาร้าในตลาดไท จังหวัดปทุมธานี ว่ารับซื้อปลาร้าซากงู มาจากที่นี่ / จากการตรวจสอบพบว่าร้านดังกล่าวไม่ได้ขออนุญาต และกระบวนผลิตไม่ถูกสุขลักษณะ ถือว่ามีความผิดตาม พรบ.อาหาร จึงให้คำแนะนำในการปรับปรุงสถานที่ผลิตให้ผ่านเกณฑ์มาตรฐาน Primary GMP และให้ดำเนินการขออนุญาตให้ถูกต้อง
-ด้านเจ้าของโรงปลาร้า กล่าวว่า ทางสำนักงานสาธารณสุขจังหวัดมาตรวจสอบอยู่ตลอด และเปิดกิจการมากว่า 30 ปีแล้ว ไม่น่าจะมีงูเข้ามาปนได้ และมั่นใจว่าไม่ใช่ของเราแน่นอน แต่หากทางเราผิดพลาดต้องขอโทษ เพราะของมีจำนวนมาก วิธีการทำเราใช้ตะแกรงไม้ปิดแล้วใช้หินทับ ซึ่งงูไม่มีทางเข้าไปได้
แสดงเพิ่ม
