Sanook Good Stuff : หมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ
วัตถุดิบมีดังนี้
หมูสามชั้น ครึ่งกิโลกรัม
ต้นหอมผักชีซอย
พริกขี้หนูสับหยาบ
กระเทียมสับหยาบ
เกลือ
ผงปรุงรส
วิธีทำ
1.นำหมูไปล้างและหั่น
2.นำหมูไปทอดให้เหลือง (ไม่ใช้น้ำมัน)
3.เมื่อน้ำมันเริ่มออกให้นำหมูขึ้นมาพักไว้
4.ใส่พริก/กระเทียม
5.ใส่หมูผัดให้เข้ากัน
6.เครื่องปรุงรสตามชอบ โรยด้วยต้นหอมผักชีซอย
แสดงเพิ่ม