สูตรแพนเค้กฟูนุ่ม
ขนมหวานที่หลายคนนิยมนอกจากเค้กที่ขั้นตอนยุ่งยากแล้ว แพนเค้กจึงเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่น่าสน ด้วยวิธีทำง่ายแสนง่าย ขั้นตอนน้อยนิด แต่จะผสมอย่างไรให้ตัวแพนเค้กนุ่มฟู หอมหวานนั้น เรามีเคล็ดลับมาบอก
วัตถุดิบ
- แป้งอเนกประสงค์ 100 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- ผงฟู 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมสดรสจืด 100 ml.
วิธีทำ :
- ผสม แป้ง ผงฟู น้ำตาล ไข่แดง นมสด น้ำมันพืช รวมกัน คนให้เข้ากัน
-ตีไข่ขาวให้ขึ้นฟู
-นำส่วนผสมทั้งสองคนให้เข้ากันเบาๆ
-ทาเนยในกระทะ แล้วนำตัวแป้งลงไปทอด พอมีฟองอากาศกลับด้านทันที
-ราดด้วยน้ำผึ้ง หรือ ไซรับ ตกแต่งด้วยผลไม้ตามต้องการ
แสดงเพิ่ม
