ผักพริกอ่อน เมนูพระราชทาน สมเด็จพระเทพฯ

ผักพริกอ่อน เมนูพระราชทาน สมเด็จพระเทพฯ วัตถุดิบ -น้ำมันดอกคำฝอย -หัวหอมแดง -กระเทียม -กะปิ -ซีอิ้วขาว -น้ำส้มสายชู -น้ำตาล -พริกขี้หนูอ่อน -หมูและกุ้ง วิธีทำ นำหัวหอมแดง กระเทียม สับพอแหลก นำลงผัดในกระทะ พร้อมกะปิ ใส่กุ้ง ใส่หมู ตามด้วยพริกอ่อน ปรุงรส ด้วย ซีอิ้วขาว น้ำส้มสายชู และน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน