ลูกชุบขนมไทย ใคร ๆ ก็ทำได้

ลุกชุบ ขนมหวานตำรับไทย ดีต่อใจทุกๆคำ ——————————⠀⠀⠀ ■ วัตถุดิบ และขั้นตอนการปั่น และกวนส่วนผสมลุกชุบ 1. ถั่วทอง (นึ่งสุก) 300 กรัม ใส่เครื่องปั่น 2. น้ำตาลทราย 180 กรัม 3. หัวกะทิ 250 กรัม 4. ปั่นจนส่วนผสมละเอียด 5. ใส่ส่วนผสมลูกชุบที่ปั่นแล้วใส่กระทะทองเหลือง 6. เคี่ยวไฟอ่อนจนเหนียว 7. ตักขึ้นใส่ชาม พักให้พออุ่นพร้อมปั้น 8. ปั้นเป็นทรงมะม่วง / พริก / ชมพู่ / หรือตามชอบ 9. ปั้นเสร็จแล้วเสียบไม้พักไว้ 10. ทาสีลูกชุบให้สวยงาม 11. ตกแต่งสีให้เป็นมะม่วง / แครอท / ชมพู่ 12. พักสีไว้ให้แห้ง ——————————⠀⠀⠀ ■ ส่วนผสมวุ้นสำหรับชุบ - ผงวุ้น 15 กรัม - น้ำเปล่า 900 มล. - น้ำตาลทราย 100 กรัม 13. สีที่ชุบเซ็ตตัวแห้งดีแล้วนำไปชุบวุ้น 14. โดยชุบ 2-3 รอบให้เงาสวย 15. พักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัว 16. ตกแต่งให้สวยงามด้วยใบแก้ว 17. จัดเรียงใส่จานให้สวยงาม —————————— ■ ติดตามเพิ่มเติมได้ที่ (Follow me on) ... • Facebook: https://www.facebook.com/cchannel.thailand/ • Instagram: https://www.instagram.com/cchannel_th/ • C Channel Application: ระบบ iOS โหลดที่: https://goo.gl/fDzT1T ระบบ Android โหลดที่: http://bit.ly/2vA2Gvh