โซบะข้ามปี 年越し蕎麦 ในคืนวันส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ คนญี่ปุ่นมีประเพณีทานโซบะข้ามปี เส้นโซบะเปรียบเสมือนการขอพรให้มีอายุยืน เป็นอีกสูตรพิเศษง่ายๆ ที่ Channel J อยากให้ลองทำกันดูค่ะ
++ ส่วนประกอบ ++
ซุปปลาแห้ง 750 มิลลิลิตร
โชยุ 100 มิลลิลิตร
มิริน 50 มิลลิลิตร
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
เส้นโซบะลวก 200 กรัม
ต้นหอม 10 กรัม
เกล็ดเทมปุระ 20 กรัม
ลูกชิ้นปลาคามะโบโกะ
#Osechi #お節料理 #NewYear #ToshikoshiSoba #Soba #โซบะข้ามปี #สูตรอาหาร #สูตรอาหารญี่ปุ่น #ขนมญี่ปุ่น #japanesefood #japanesestyle #japanesecuisine #ChannelJ
แสดงเพิ่ม