เมนชิคัตสึ メンチカツ เนื้อบดชุบเกล็ดขนมปังทอดสูตรเชฟเจ แนะนำให้เลือกเนื้อบดละเอียดมาใช้ เพราะเวลาทอดดออกมาจะได้รสแบบกรอบนอกนุ่มใน แทบจะไม่ต้องเคี้ยวเลย เป็นอีกสูตรพิเศษง่ายๆ ที่ Channel J อยากให้ลองทำกันดูค่ะ
++ส่วนประกอบ++
หอมใหญ่สับ ครึ่งหัว
หมูบด 100 กรัม
เนื้อบด 200 กรัม
พาเมซานชีส 30 กรัม
นม 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ/พริกไทย
มอสซาเรลล่าชีส
แป้งอเนกประสงค์
ไข่
เกล็ดขนมปัง
แสดงเพิ่ม