ซุปโมจิ โอโซนิ お雑煮 เป็นอาหารที่คนญี่ปุ่นนิยมทานในช่วงปีใหม่ โมจิ ที่ยืดเหนียวเป็นการขอพรให้ความสัมพันธ์ในครอบครัวอบอุ่นเหนียวแน่นมากขึ้น ประกอบไปด้วย โมจิ ผัก และ อาหารทะเล แต่การปรุงรสจะแตกต่างกันออกไปในแต่ละจังหวัด เป็นอีกสูตรพิเศษง่ายๆ ที่ Channel J อยากให้ลองทำกันดูค่ะ
++ ส่วนประกอบ ++
ซุปปลาแห้ง 400 มิลลิลิตร
หัวไชเท้า 1/3 หัว
แครอท 1/3 หัว
ผักโขม 2 ต้น
มิโซะ 2 ช้อนโต๊ะ
เต้าหู้คินุ 100 กรัม
โมจิย่าง 3 ชิ้น
เผือกต้ม 2 ชิ้น
#Ozoni #โอโซนิ #โมจิ #mochi #สูตรอาหาร #สูตรอาหารญี่ปุ่น #ขนมญี่ปุ่น #japanesefood #japanesestyle #japanesecuisine #ChannelJ
แสดงเพิ่ม
