ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว อร่อยตามซีรีส์ดัง It's Okay To Not Be Okay

① ไข่นกกระทาต้มซีอิ๊ว <วัตถุดิบ> • ไข่นกกระทาต้มสุก 10 ฟอง • น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย • ขิงแก่ฝานบาง 3-5 ชิ้น • ซอสปรุงรส ผงปรุงรส น้ำตาลทราย ปริมาณการปรุงรสตามชอบ <วิธีทำ> ต้มน้ำเปล่า น้ำเริ่มเดือด ใส่ขิงแก่ฝานบาง ๆ ซอสปรุงรส ใส่น้ำตาลและผงปรุงรสตามชอบ ใส่ไข่นกกระทาต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มงวด ตักเสิร์ฟพร้อมโรยงา /‘มุนยอง ถ้าจะกินไข่นกกระทาใช้ช้อนนะ’ :) --- ② ยำไข่นกกระทา <วัตถุดิบ> • ไข่นกกระทาต้ม (แนะนำให้ต้มเป็นไข่ยางมะตูม) • ผักชีซอย 1/4 ถ้วยตวง • หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ • พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำเปล่าสำหรับต้ม <วิธีทำ> พริกสด หอมแดง น้ำปลา น้ำตาล น้ำมะนาว คลุกให้เข้ากัน ใส่หอมใหญ่ ผักชี คลุกให้เข้ากัน ไข่นกกระทาต้มผ่าครึ่ง ราดน้ำยำที่ทาได้เลย --- ③ ไข่สก็อตลาวา <วัตถุดิบ> • ไข่นกกระทาต้ม • รากผักชี 2 ราก • กระเทียมไทย 5 กลีบ • พริกไทยขาวเม็ด 1/2 ช้อนชา • หมูบด 300 กรัม • แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม 1 ช้อนโต๊ะ • ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา • แป้งทอดกรอบ และเกล็ดขนมปัง • น้ำมันสำหรับทอด <วิธีทำ> เนื้อหมูบด รากผักชี พริกไทย กระเทียม แป้งข้าวโพด น้ำตาล ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส คลุกให้เข้ากัน นำเนื้อหมูมาห่อไข่นกกระทาต้ม คลุกแป้งทอดกรอบ คลุกเกล็ดขนมปัง นำไปทอดในน้ำมันร้อนให้สุก อิ่มอร่อยเต็มคำ ... ติดตาม C Channel เพิ่มเติมได้ที่