ลูกชิ้นปลาระเบิด พร้อมสูตรน้ำจิ้มมะขามรสเด็ด

ลูกชิ้นปลาระเบิด พร้อมสูตรน้ำจิ้มมะขามรสเด็ด

รับชม 62 ครั้ง|
ชอบ
ไม่ชอบ
แชร์
c_channel
879 วิดีโอ
<วัตถุดิบ> • น้ำมะขามเปียก • น้ำตาลปี๊บ 1 ถ้วย • น้ำกระทียมดอง 1/2 ถ้วย • เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ • พริกแห้งแช่น้ำ 1 ถ้วย • ซอสพริก 1/2 ถ้วย • ซอสมะเขือเทศ 1/2 ถ้วย • น้ำเปล่า - <วิธีทอดลูกชิ้นปลา> 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน 2. รอจนร้อนและใส่ลูกชิ้นลงทอด 3. ทอดจนกรอบตามต้องการ 4. ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน 5. เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มมะขาม - <วิธีทำน้ำจิ้ม> 1. ตั้งหม้อ ใส่พริกแห้งป่น 2. น้ำตาลปี๊บ 3. น้ำกระทียมดอง 4. เกลือป่น 5. น้ำมะขามเปียก 6. ซอสมะเขือเทศ 7. ซอสพริก 8. เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย 9. คนและต้มให้เข้ากัน 10. เคี่ยวประมาณ 20 นาที หรือเคี่ยวจนเหนียวข้น
แสดงเพิ่ม