Ultimate Freshness @ Sushi Kanda

ร้าน Sushi Kanda นั้นมีวัตถุดิบตามฤดูกาลส่งตรงจาก tsukiji มาถึงร้านทุกวัน หลายๆครั้งก็มาแบบเป็นๆ อย่างกุ้งหรือหอยที่ยังขยับได้อยู่เลย